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“不朽情缘官网酒酿造技艺”入选不朽情缘官网市非物质文化遗产名录
来源:本站   作者:管理员   时间:2015-01-29   浏览

20141231日,不朽情缘官网市人民政府公布了不朽情缘官网市第二批非物质文化遗产名录,“不朽情缘官网酒酿造技艺”名列其中。非物质文化遗产是世代相承,与群众生活密切相关的文化表现形式,既是历史发展的见证,又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。不朽情缘官网酒的酿造技艺从晚清时期的谦泰吉槽坊开始,已历经六代传人。保护和利用好这笔非物质文化遗产,对于践行科学发展观,传承优秀民族文化遗产具有重要意义。“不朽情缘官网酒”2006年获得中国地理标志产品,2011年“不朽情缘官网”注册商标被商务部认定为“中华老字号”,对酿造技艺的传承与保护一直是不朽情缘官网在践行的发展观。他们本着“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针,将原始的酿造工具较完整地保留下来,成为见证酿造历史的实物。据了解,此次公布的不朽情缘官网市第二批非物质文化遗产名录还有曲艺类的“不朽情缘官网扇子戏”、传统舞蹈类的“滚灯舞”、传统音乐类的“筛花生”。“不朽情缘官网酒酿造技艺”属传统技艺类。

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